Napperhygge med tapas og vinsmagning

Endelig fik vi vores Napperhygge <3

Morten fra Allerød Vinhandel kiggede forbi med et udsøgt udvalg af forskellige vine. Der var lækker tapas på bordene og skøn stemning.

Morten fortalte levende og helt nede på jorden historierne bag vinene – om stederne, menneskene og alt det, der ligger bag en flaske vin. Bl.a. historien om Carignan. En druesort, der var meget udbredt i Sydfrankrig og Spanien, men som i mange år blev betragtet som lav kvalitet. I 1970’erne blev store mængder vinmarker revet op, fordi druen ikke blev anset for fin nok.

Mange år senere fandt man ud af, at det var en fejl. De nye stokke blev fjernet igen, og Carignan blev plantet på ny. I dag er gamle Carignan-stokke blandt de mest eftertragtede – især når de står på magre jorde og får lov at gøre det, de er bedst til.

En skøn aften med lækre smagsoplevelser, dejligt selskab med kunsten som ramme